Urlaub in Dahab - Informationen, Tipps und Lage
Dahab auf dem Sinai, zwischen Palmen und dem kristallklaren Golf von Aqaba gelegen, wird es oft als der schönste Ort in Ägypten bezeichnet.
Urlaub am Roten Meer mit einem tollen Angebot an Erlebnis-Möglichkeiten. Dahab ist der optimale Ort zum Tauchen, Schnorcheln, Windsurfen, Bergwandern, Kamelreiten, Shisha rauchen, für Wüstensafaris oder einfach nur zum Relaxen !
Das kleine Bedouinendorf an der Ostküste des Sinai, hat sich in den vergangenen Jahren von einem relaxten Geheimtipp zu einem beliebten Urlaubsort für Taucher und individual Reisende entwickelt. Der Einfluss und die Ruhe der Bedouinen, sind mit ein Grund, weshalb Dahab trotz der zunehmenden Bekanntheit immer noch ein sehr entspannendes Flair und eine angenehm positive Atmosphäre hat.
In Vergangenheit hatte Dahab den Ruf als "Hippie Heaven" oder auch als das Koh Samui des mittleren Ostens. Der orientalische Urlaubsort bietet einen interessanten Mix aus einer Vielzahl von multikulturellen Restaurants, Cafe´s, Basaren, Internetcafe´s, klimatisierten Hotels, Camps und schönen Apartments.
Relaxen unter Palmen, einen tollen Meerblick bewundern und dabei einen frisch ausgepressten Fruchtsaft oder ein kühles Bier genießen.
Sehr günstige Preise und eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten machen Dahab nicht nur für Taucher interessant. In den zahlreichen Restaurants bekommen Sie leckere Fischgerichte oder saftige Steaks für etwas über 5 EUR.
Informationen zur Lage, Entfernung und Fahrzeiten
- Flugzeit nach Sharm el Sheikh: Der Ägyptische Flughafen Sharm el Sheikh (SSH) im Süden des Sinai wird von den Europäischen Flughäfen in ca. 4 Flugstunden erreicht.
- Sharm el Sheikh: Die einfache Entfernung beträgt rund 90 km und die Fahrzeit nach Dahab liegt bei rund einer Stunde.
- Taba: Taba und die Israelische Grenze bei Eilat kann man in ca. 2 Stunden Fahrt erreichen. Zum Flughafen Taba muss man mit rund 2,5 Stunden Fahrzeit rechnen.
- Kairo kann man mit dem Bus in ca. 8 Stunden oder mit einem Egypt Air Inlandsflug in etwa 1 Stunde erreicht werden.
- Katharinenkloster: Das berühmte Kloster und der Mosesberg liegen im Zentrum des Sinai. Von Dahab aus können diese interessanten Ausflugsziele in ca. 1 - 1,5 Stunden erreicht werden.
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Essen, Trinken & Restaurants in Dahab
Dahab bietet zahlreiche gute und preiswerte Restaurants. Lokale Spezialitäten oder leckere Fischgerichte bekommt man schon ab 5,00 €. Die meisten der Restaurants liegen direkt am Meer und unter Palmen, so dass man beim Essen auch die orientalische und entspannende Atmosphäre genießen kann.
Viele der in Ägypten angebotenen Gerichte sind stark von den Landesnachbarn beeinflusst, weshalb typischerweise auch Libanesische, Türkische oder Persische Gerichte angeboten werden. Aber es gibt auch Ägyptische Spezialitäten wie z.B. Fuul (Fava-Bohnengericht) oder Molocheija (Suppe aus grünem Gemüse vom Nildelta), für welches das Rezept angeblich aus einem Pharaonengrab stammen soll. Es werden natürlich auch Europäische Gerichte mit Rind, Lamm etc. angeboten. Besonders empfehlenswert sind die vielen und sehr schmackhaften Fischgerichte. Wer aber einen anständigen Burger oder eine Pizza bevorzugt kann hier aus einer Vielzahl an Variationen auswählen. Lediglich auf einen Schweinebraten bzw. generell auf Schweinefleisch muß man hier verzichten.
Zu trinken gibt es frischgepresste Fruchtsäfte (asir), Tee (schai) oder Kaffee (achwa), welche an fast jeder Straßenecke angeboten werden. Üblicherweise wird Ihnen dazu auch eine Wasserpfeife (She-Sha) angeboten, deren Tabak in den Geschmacksrichtungen Apfel, Kirsch, Erdbeere, Honig oder auch Cola möglich sind. Wer einen Kaffee (achwa) bestellt bekommt einen sehr starken espressoartigen, türkischen Kaffee. Aber keine Sorge, “Nescafe” ist hier genauso bekannt und erhältlich wie in Europa.
Wer ein Bier möchte, sollte einfach ein “Stella” bestellen, welches wir aber nur gut gekühlt empfehlen. Eiskalt kann man das in Kairo seit annähernd 100 Jahren gebraute Lager gut trinken. Der Preis für ein Stella liegt bei ca. 10 - 12 LE also 1,5 EUR.
Wer zum Essen Wein bevorzugt kann in einigen ausgewählten Restaurants den Ägyptischen “Obelisk” bekommen, welcher in den Sorten Weiß-, Rosé- oder Rotwein angeboten wird. Zu empfehlen ist der trockene Rotwein, welcher allerdings wie auch die beiden anderen Sorten relativ teuer ist. Der Preis für eine Flasche Wein liegt in den Restaurants bei durchschnittlich 80 LE (ca. 11 EUR). Mittlerweile gibt es aber auch in Dahab einige Läden, welche im Strassenverkauf Wein (ab ca. 5 EUR) und Bier (ca. 0,80 EUR) anbieten.
Restaurants in Dahab und unsere Empfehlungen
- Carm In, direkt an der Strandpromenade nahe dem Lighthouse gelegen bietet das gemütliche Restaurant eine internationale Küche und hervorragende vegetarische Gerichte.
- Nesima Restaurant: hier bekommt man die besten Steaks in Dahab. Besonders zu empfehlen ist auch das Chicken Cashew. Wer zum Jahreswechsel in Dahab ist, sollte sich das Nesima Neujahrs-Galadinner nicht entgehen lassen.
- Seabride Fischrestaurant: traumhafte Fischgerichte zu sagenhaft günstigen Preisen. das Seabride liegt direkt im Zentrum von Dahab Mashraba unweit des Nesima Resorts.
- Shams Restaurant gemütliches Restaurant mit guter Küche und leckeren orientalischen Gerichten. Das Shams liegt direkt am Meer und gehört zum gleichnamigen Hotel..
- The Kitchen: Empfehlenswertes Restaurant mit Thai, Indisch und Chinesischer Küche. Die Top Lage mit der wunderschönen Aussicht auf die Dahab Bay und die Berge in Sausi Arabien krönen jedes Gericht.
- El Sokkaria typisch Ägyptische Atmosphäre, liegt an der Dorfstrasse zwischen Inmo und der Bedouin Lodge. Besonders zu empfehlen ist das Kofta.
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Carm Inn Restaurant Dahab - Mabruk´s Special
Mulukhiyah mit Huhn (Ägyptisches Nationalgericht)
Zutaten für vier Personen:
- 800 g tiefgefrorenes* Mulukhiyah (Molochia / Molokhia)
- 4 Knoblauchzehen
- 100g (etwa 4 TL) Tomatenpüree
- 2 Würfelchen Hühnerbrühe
- 600 g Hühnerfilet
- 400 g Reis
- 1 TL gemahlener, frischer Koriander
- 2 TL Olivenöl
- Salz und Cheyenne-Pfeffer
Zubereitung:
Öl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch hinzugeben. Danach gleichzeitig die zwei Würfel Hühnerbrühe und das Tomatenpüree dazugeben.
Anschließend das gefrorene Mulukhiyah zugeben und das ganze für ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Je nach Belieben kann auch noch etwas Wasser zugegeben werden. Mit Koriander, Salz und Pfeffer die Soße würzen.
Für das Hühnerfilet empfehlen wir eine Marinade mit Essig, Zitronensaft, gepressten Knoblauchzehen, etwas Ingwerpulver, Oregano, Senf sowie Salz und Pfeffer.
Das Hühnerfilet in Stückchen schneiden und etwa 15 Minuten in der Marinade einlegen. Danach können Sie das marinierte Hühnchen in der Pfanne braten/zubereiten.
Anschließend das Huhn zusammen mit dem Mulukhiyah und Reis servieren.
Guten Appetit !
*Wir empfehlen tiefgefrohrenes Mulukhiyah, da es unserer Meinung nach deutlich besser und natürlich in Europa auch einfacher zu bekommen ist.
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